Miele di Castagno - mielespina.it - Capriglia Irpina - Miele artigianale Irpino

Miele di Castagno - Miele artigianale irpino - 100% italiano

Name: Miele di Castagno - Miele artigianale irpino - 100% italiano
Brand: Mielespina.it
SKU: Miele di Castagno
Price: 3.5 EUR
Availability: InStock

Mielespina.it

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L'energia vigorosa e il carattere deciso dei boschi d'Irpinia in un nettare unico e autentico.

Il nostro Miele di Castagno viene raccolto tra i boschi secolari della Verde Irpinia, dove gli alberi di castagno offrono alle api una fioritura ricca e generosa. È un miele che non passa inosservato, amato da chi predilige i sapori intensi, rustici e poco stucchevoli.

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Consegnato in 3-4 giorni lavorativi

Si presenta con un colore scuro che spazia dall'ambrato cupo al marrone castano e una consistenza tipicamente liquida, che tende a cristallizzare molto lentamente nel tempo. Il profilo olfattivo è pungente, boschivo e penetrante. Al palato stupisce per la sua complessità: una dolcezza iniziale moderata che lascia subito spazio a un retrogusto deciso e gradevolmente amarognolo, persistente e pulito.

È il re indiscusso degli abbinamenti con i formaggi. Si sposa in modo sublime con i formaggi stagionati, i pecorini di grotta, i formaggi caprini e persino con i formaggi erborinati, creando un contrasto agrodolce straordinario. Ottimale anche sul pane tostato, nello yogurt bianco o per dare carattere a marinature e piatti di carne.

Un'eccellenza dal carattere forte e sincero, firmata Mielespina, ideale per i veri intenditori e per chi cerca un'esperienza di gusto profonda e radicata nella tradizione irpina.