Miele di Erica - Miele artigianale irpino - 100% italiano
La magia e la natura selvaggia del Parco del Cilento racchiuse in un nettare raro e prezioso.
Il nostro Miele di Erica nasce dalle fioriture spontanee e incontaminate della macchia mediterranea nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. Le api raccolgono il nettare dai piccoli fiori campanulati dell'erica, dando vita a un prodotto di nicchia, particolarmente amato dagli intenditori per il suo carattere deciso e inconfondibile.
Caratterizzato da una tonalità calda e ambrata, si distingue per un profumo intenso che ricorda i sentori di bosco umido, caramello e legno. Al palato offre una dolcezza meno zuccherina rispetto ad altri mieli, con un retrogusto piacevolmente amarognolo e persistente.
Un vero e proprio alleato dei sapori decisi. È eccezionale in abbinamento a formaggi stagionati e pecorini di media o lunga stagionatura, ma si sposa splendidamente anche con ricotta fresca, carni arrosto o per impreziosire infusi e tisane calde.
Un’eccellenza artigianale che racchiude l'anima selvaggia del Cilento, firmata Mielespina, per portare sulla tua tavola un'esperienza di gusto autentica e ricercata.
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